KOTABARU – Pemerintah Kabupaten Kotabaru melalui Dinas Perikanan bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Kotabaru menggelar Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) ke-13 tingkat Kabupaten Kotabaru dalam rangka memeriahkan Hari Jadi Kabupaten Kotabaru ke-76.
Kegiatan yang berlangsung di Aula Paris Barantai, Rabu (10/6/2026), diikuti oleh perwakilan TP PKK dari seluruh kecamatan di Kabupaten Kotabaru. Para peserta menampilkan berbagai kreasi olahan berbahan dasar ikan yang sehat, bergizi, serta memiliki nilai ekonomi.
Dalam lomba tersebut, peserta berkompetisi pada tiga kategori, yakni menu kudapan/snack, menu balita, dan menu keluarga. Penilaian dilakukan berdasarkan cita rasa, kreativitas, penyajian, serta kandungan gizi dari setiap menu yang disajikan.
Ketua TP PKK Kabupaten Kotabaru, Suci Anisa Rusli, yang sekaligus membuka kegiatan secara resmi, mengatakan bahwa lomba masak serba ikan merupakan salah satu upaya meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang dalam keluarga.
“Tujuan lomba ini adalah mendorong konsumsi ikan, meningkatkan kreativitas dalam pengolahan ikan, memperkenalkan keanekaragaman masakan berbahan dasar ikan kepada masyarakat, serta mendukung program pemerintah dalam menurunkan angka stunting melalui peningkatan konsumsi makanan bergizi berbasis ikan,” ujarnya.
Menurutnya, lomba tersebut juga menjadi sarana edukasi bagi masyarakat agar membiasakan mengonsumsi ikan sebagai sumber protein berkualitas yang mendukung kesehatan keluarga.
Selain itu, kegiatan ini diharapkan mampu menumbuhkan ekonomi kreatif di lingkungan rumah tangga dan kelompok masyarakat, meningkatkan keterampilan memasak para peserta, serta memberikan inspirasi dalam memenuhi kebutuhan protein untuk mendukung tumbuh kembang anak dan mencegah stunting.
“Melalui lomba masak serba ikan ini, kami berharap kader PKK Kabupaten Kotabaru semakin kreatif dalam mengolah ikan menjadi berbagai hidangan yang inovatif dan menarik,” harapnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Kotabaru, Zainal Arifin, menyampaikan bahwa kegiatan tersebut tidak hanya sekadar ajang perlombaan, tetapi juga bagian dari upaya bersama dalam menggerakkan masyarakat agar gemar mengonsumsi ikan.
“Melalui lomba ini, kami berharap berbagai inovasi dan kreasi masakan yang ditampilkan peserta dapat menjadi inspirasi bagi masyarakat. Selain menambah pilihan menu keluarga, juga membantu memenuhi kebutuhan protein, khususnya bagi anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan, sehingga mendukung upaya pencegahan stunting di Kabupaten Kotabaru,” katanya.
Lomba berlangsung meriah dan mendapat antusiasme tinggi dari para peserta maupun tamu undangan yang hadir.
Adapun hasil lomba sebagai berikut:
Kategori Menu Kudapan/Snack
Juara I: Kecamatan Pulau Laut Utara
Juara II: Kecamatan Kelumpang Hulu
Juara III: Kecamatan Pulau Laut Sigam
Kategori Menu Balita
Juara I: Kecamatan Kelumpang Hilir
Juara II: Kecamatan Pulau Laut Sigam
Juara III: Kecamatan Kelumpang Hulu
Kategori Menu Keluarga
Juara I: Kecamatan Pulau Laut Timur
Juara II: Kecamatan Kelumpang Hilir
Juara III: Kecamatan Pulau Laut Utara
Sementara itu, Juara Favorit berhasil diraih oleh Kecamatan Pulau Laut Utara.
Kecamatan yang meraih Juara I pada kategori Menu Kudapan dan Menu Keluarga akan mewakili Kabupaten Kotabaru pada Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan yang dijadwalkan berlangsung pada Agustus 2026 mendatang.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Wakil Ketua I TP PKK Kabupaten Kotabaru Siti Khadijah Syairi Mukhlis, Wakil Ketua Bidang I Risna S. Pane, para camat se-Kabupaten Kotabaru, peserta lomba, serta tamu undangan lainnya.